Pyrus communis 'Saint Mathieu' Peer

Oude stoofpeer uit de streek tussen de Schelde en de Leie. Ziekteresistente bomen, groene vruchten met rode blos. Pluk rond St-Mathieu (20 september) en bewaart tot januari. Uitstekende zoete, aromatische bakpeer (witkokend). Heeft een bestuiver nodig.